تفاحة يومياً تغنيك عن زيارة الطبيب

علماء أمريكيون أكدوا صحة المقولة الإنجليزية الشهيرة التي تقول "تفاحة يومياً تغنيك عن زيارة الطبيب"، فبعد دراسة حديثة تبين لهم أن التفاح يحتوي على مادة قوية لمنع ترسب الكوليسترول، واعتبر العلماء التفاح بمثابة "الفاكهة المعجزة".

تفاحة يومياً تغنيك عن زيارة الطبيب

وأشار باهرام أريماندي ومارجريت سيتون من جامعة ولاية فلوريدا في دراستهما التي استمرت عاماً، إلى أن تناول النساء للتفاح أدى إلى تراجع نسبة الكوليسترول لديهن بمقدار الربع تقريباً.

فلقد حصلت 160 امرأة في سن 45 إلى 65 عاماً على 75 جراماً من الفاكهة المجففة يومياً سواء تفاح أو برقوق ثم حللا الدم لديهن بعد ثلاثة وستة ثم 12 شهراً فوجدا تراجع نسبة الكوليسترول "LDL" الذي يعرف بالكوليسترول السيء، وذلك بعد نصف عام لدى النساء اللاتي حصلن على التفاح.

ويعتقد العلماء بأن هذا الكوليسترول يؤدي إلى الإصابة بتصلب الشرايين وكذلك الزهايمر. كما وجد الباحثون أثراً جانبياً آخر لتناول التفاح بشكل منتظم حيث تبين لهم أن تناول 240 وحدة كربوهيدرات ضمن التفاح المجفف يؤدي إلى تراجع وزن النساء بواقع 1.5 كيلوجرام في المتوسط في منطق الأرداف ورجحوا أن يكون ذلك بسبب بكتيناته التي تمنح الجسم تشبعا أكثر من العديد من المواد الغذائية الأخرى. ويبلغ متوسط وزن التفاحة الواحدة في العادة 150 إلى 20 جرام وتناولت النساء 75 جراماً فقط يومياً ولكن بشكل مجفف.